« 2018年9 月 | メイン | 2018年11 月 »
第一回の「一品喫茶店」は2階にて 10/28(日) 12時〜17じ
「一品喫茶店」ではメニューは一品のみ。
そして、クイーンズホテルの古い器を一品使って、盛り付けます。
料理は「waracoffeedo」食担当ツカサちゃんです。
クイーンズホテルが毎年2月に出店している千葉南房総の「アトリエthugihagi」のツカサちゃんが、吉祥寺まで出張します。
今回の一品は「秋のロールケーキ」 秋のごちそう「栗」と「さつまいも」のロールケーキです。
器は「金縁黒塗り漆木皿」1枚¥1000(購入できます) 漆の器に洋菓子の組み合わせを試してください。
漆は軽くて、焼き物の器に比べ柔らかい手触りで、滑らかな光沢が、色々な料理をごちそうに感じさせます。
飲み物は「waracoffeedo」シゲさん焙煎の「ドリップパック」のコーヒーを自分でいれて飲みます。その他の飲み物もあります。
テイクアウトのお菓子もあります。
クイーンズホテルの2階「一品喫茶店」ただいま準備中です。
10/28(日)は12時〜17時は クイーンズホテル2階にて 「一品喫茶店」 毎年2月にクイーンズホテルは千葉の「アトリエthugihagi」に出張しています。
今回はその「アトリエthugihagi」の主催「waracoffeedo」の食担当ツカサちゃんが、クイーンズホテルまで出張して、一日限定で一品作ってくれます。
昨年のクイーンズホテル15周年ではお祝いプレートとして、鯛めしをメインとした盛りだくさんの一皿を作ってくれましたが、今回は一品のみ! ただいま色々相談中なので、詳細は後日お知らせします。
10/15(月)は講習会の為、17時より営業します。
10/30(火)、/31(水)は定休日ですが営業します。