明治の皿にシフォンケーキ

お早ようございます。　　　　　　　　　　　　4/5(火)、/6(水)は定休日です。

写真はクイーンズホテルの明治印判皿とシフォンケーキ専門お菓子や「ゆるひ」のコーヒーマーブルシフォンケーキです。

ブログ　yuruhipo.exblog.jp/

インスタグラム　@yuruhi.yume

「ゆるひ」店主ゆめちゃんは学生時代の友人で、吉祥寺の古本屋「百年」で開催していた伝説の「一晩スナック」のメンバーで当時は量り売り焼き菓子で参加していました。

先日、横須賀の工房に遊びに行ってきました。

工房は岡の上の平屋で見晴らし良く、古材を利用しながら、清潔感があるかわいい空間でした。

シフォンケーキはふわふわっでしっとりしていて優しい甘さ、定番のミルクから、季節に合わせた様々な種類があります。

そして私の大好物の「生カスタードクリーム」は自家製でクリームのみで販売しています。

硬めで爽やかです。

クリームをつけていただけばシンプルな食パンがデザートになります。

「ゆるひ」は現在、出張販売、委託販売、通信販売です。

横須賀近辺の方はぜひ、置いている店舗へ！　　　　　　遠方の方は通信販売で！

ホールだと迫力満点ですし、カットだと色々な味が楽しめますのプレゼントにも喜ばれます。お薦めです！

食べてみたいなと思った方、ブログに詳細ありますのでよろしくお願いします。