10/28(日)は「一品喫茶店」

第一回の「一品喫茶店」は2階にて                                       10/28(日)  12時〜17じ

「一品喫茶店」ではメニューは一品のみ。

そして、クイーンズホテルの古い器を一品使って、盛り付けます。

料理は「waracoffeedo」食担当ツカサちゃんです。

クイーンズホテルが毎年2月に出店している千葉南房総の「アトリエthugihagi」のツカサちゃんが、吉祥寺まで出張します。

今回の一品は「秋のロールケーキ」                     秋のごちそう「栗」と「さつまいも」のロールケーキです。    

器は「金縁黒塗り漆木皿」1枚¥1000(購入できます)                       漆の器に洋菓子の組み合わせを試してください。

漆は軽くて、焼き物の器に比べ柔らかい手触りで、滑らかな光沢が、色々な料理をごちそうに感じさせます。

飲み物は「waracoffeedo」シゲさん焙煎の「ドリップパック」のコーヒーを自分でいれて飲みます。その他の飲み物もあります。

テイクアウトのお菓子もあります。

クイーンズホテルの2階「一品喫茶店」ただいま準備中です。