漆汁椀にお菜を

おはようございます。

12/20(日)は13時~19時の営業です。

漆の汁椀に一人分のお料理を。

蓋の表は蒔絵の蝶々、裏側は蒔絵と螺鈿の千鳥の美しい漆塗りの汁椀。

年末年始の食事の際は、漆汁椀をいつもとは違った使い方をしてみませんか？

本来は汁物を盛り付ける器ですが、少しずつお菜を盛り付けてみました。

昔のお椀は蓋が付いていますので、食べる寸前までカバーしておけますし、料理の乾燥も防ぎます。

一人分ずつなので、一人の食事も、二人の食事も、三人の食事も華やかな気持ちでそれぞれのペースで食べることができます。

五客ありますが、一客ずつ売ります。

そして、盛り付けたお料理はクイーンズホテルのご近所末広通りの「しまねこ軒」のお菜です。

「しまねこ軒」では一人分ずつ一種類だけでも買えますので、私はおむすびだけ自分で作って、お菜を一種類だけ買ってお昼にします。

人参サラダとオムレツは定番で、その他季節の野菜を活かした優しいお菜です。

漆蒔絵と螺鈿蝶々と千鳥汁椀

一客¥3000